Крем масляный

Крем масляный

на 550гр

Ингредиенты :
 - вода 1/2 стакана;
 - сахар 1/2 стакана;
 - яичные желтки 5 шт;
 - масло сливочное 250 гр;
 - сахар ванильный 1 ч ложка ;

Приготовление :

 - в кипящей воде растворите сахар и сварите сироп. Желтки взбейте на водяной бане. Введите сироп и взбивайте до однородной массы.
 - постепенно введите в смесь размягченное масло, ванильный сахар и перемешайте. Охладите.