Показаны сообщения с ярлыком Курица. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Курица. Показать все сообщения

воскресенье, 27 марта 2016 г.

Салат "Курочка-Снегурочка"

Ингредиенты :

- 300 гр отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана пекинской капусты
для заправки :
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу

Приготовление :

среда, 23 марта 2016 г.

Куриные маффины с сыром

на 6 порций
Ингредиенты :
- куриные грудки — 2 шт;
- сыр тертый — 1 ст;
- мука — ½ ст;
- молоко — ½ ст;
- яйца — 2 шт.;
- зелень — по вкусу;
- майонез — 2 ст. л.;
- сметана — 2 ст. л.;
- специи — по вкусу;

Приготовление :

четверг, 17 марта 2016 г.

Курица с картошкой в маринаде

Ингредиенты :
 - курочка частями (бёдрышки или голени);
 - картошка;
маринад:
 - майонез или сметана;
 - готовая столовая горчица;
 - соевый соус;
 - соль,перец;
 - красная сладкая паприка;
 - карри;
 - чеснок;
Приготовление :

Картофельная запеканка с курицей и сыром по-французски

Ингредиенты :
 - картошка 600 гр;
 - лук  150 гр;
 - куриное филе  500 гр;
 - твердый сыр 250-300 гр;
 - чеснок  3-4 зубчика;
 - сметана  250-350 мл;
 - майонез 2ст. л.;
 - соль, перец, специи;
 Приготовление :

среда, 16 марта 2016 г.

вторник, 15 марта 2016 г.

Курочка "Объедение"

Ингредиенты :
- куриные части;
- сахар 1 ст. л.;
- соль 1 ст. л.;
- горячая вода 1 стакан;
- чеснок 2-3 зубчика;
Приготовление :

суббота, 12 марта 2016 г.

Курица в багете

Приготовление :

 - багет 2 шт;
 - небольшие куриные грудки 2 шт;
 - репчатый лук 1 шт;
 - чеснок 1 зубчик;
 - шампиньоны 400 гр;
 - сливки  10%  200 гр;
 - помидор 1 шт;
 - сыр 100 гр;
 - сметана, соль, перец, зелень;
Приготовление :

среда, 9 марта 2016 г.

Куриные ножки со сметаной и сыром


Ингредиенты:
 - куриные ножки  10-15 шт;

 - сыр  100 гр;
 - сметана  100–150 гр;
 - чеснок  5 зубчиков;
 - приправа для курицы;
 - соль, чёрный перец;

Приготовление :

суббота, 13 февраля 2016 г.

Филе а-ля кордон блю





Филе а-ля кордон блю
на 4 порции
время приготовления 35 мин

Ингредиенты :
 - помидоры 2 шт;
 - куриное филе 4шт (по 140гр);
 - вареная ветчина 4ломтика;
 - рубленый тимьян 1ст ложка;
 - сыр гауда 4ломтика;
 - яйца 2шт;
 - мука 3 ст ложки;
 - панировочные сухари 100гр;
 - масло топлёное 4ст ложки;
 - соль, перец;

Приготовление:

Румяная курочка





Румяная курочка с картофелем и апельсинами
на 4 порции
время приготовления 2 часа

Ингредиенты :
 - курица (ок. 1.6 кг);
 - лук 2шт;
 - картофель 1кг;
 - бекон 4 ломтика;
 - апельсины 3шт;
 - мёд 2ст ложки;
 - сливочное масло 1ст ложка;
 - томатная паста 1ст ложка;
 - хлопья перца чили;
 - вяленые помидоры 30гр;
 - лавровый лист 3шт;
 - соль, молотый чёрный перец;

Приготовление:

Сочная куриная грудка





Сочная куриная грудка
на 4 порции
время приготовления 35 мин

Ингредиенты :
 - куриное филе 4шт ( ок. 600гр );
 - лук 2шт;
 - консервированные помидоры 500гр;
 - рубленая петрушка 1 пучок;
 - маслины без косточек 50гр;
 - оливковое (желательно ) масло 2ст ложки;
 - очищенный миндаль 40гр;
 - сахар, соль, перец чёрный молотый;

Приготовление :

суббота, 6 февраля 2016 г.

Курица с рисом и фруктами



Курица с рисом и фруктами
 на 6 порций 

Ингредиенты :
 - цыплята 6 шт;
 - крепленое вино 1 стакан;
 - изюм без косточек 125гр;
 - курага 125гр;
 - масло оливковое 2ст. ложки;
 - лук 1 шт;
 - корень сельдерея 20гр;
 - орегано молотое 1 ч. ложка;
 - базилик рубленый 1 ч. . ложка;
 - рис вареный 200гр;
 - булььон куриный 1 стакан;
 - цедра тертая и сок 2 апельсинов;
 - орехи грецкие рубленые 50гр;

Приготовление :