четверг, 17 марта 2016 г.

Картофельная запеканка с курицей и сыром по-французски

Ингредиенты :
 - картошка 600 гр;
 - лук  150 гр;
 - куриное филе  500 гр;
 - твердый сыр 250-300 гр;
 - чеснок  3-4 зубчика;
 - сметана  250-350 мл;
 - майонез 2ст. л.;
 - соль, перец, специи;
 Приготовление :

 - тонко порезать куриное филе;
 - порезать ломтиками чеснок;
 - смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу, дать постоять 20 минут;
 - лук порезать тонкими колечками;
 - сыр натереть на крупной терке;
 - смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу;
 - картофель порезать тонкими кружочками;
 - на смазанную маслом форму выложить слой лука;
 - на лук выложить слой картофеля;
 - картошку смазать соусом из сметаны и специй;
 - сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе;
 - посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты;
 - сверху обильно посыпать сыром;
 - запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180-200°С 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой;
 - готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
Приятного аппетита !!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий