Хрустящие трубочки с шоколадом

Хрустящие трубочки с шоколадом

Ингредиенты :
 - шоколад 100 гр;
 - масло сливочное 75 гр;
 - яйца 3 шт;
 - ванильный сахар 1 пакетик;
 - мука 75 гр;
 - сахар 75 гр;

Приготовление :
 - разогреть духовку до 190°С. Противень выстлать пергаментом, смазать маслом. Белки отделить взбить в крепкую пену, постепенно добавить сахар с ванилью. Продолжая взбивать тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло. Затем порциями добавить просеянную  муку. Получится кремообразное тесто.
 - выкладывать на противень тесто ложкой и формировать тонкие круги. Растопленным шоколадом сделать разводы и отправить в духовку до потемнения краев.
 - осторожно поддеть кружки ножом и сформировать трубочки. Готовый десерт положить на блюдо и подавать к чаю.

Приятного аппетита !!!