Лаваш с жареными грибами

Лаваш с жареными грибами

 Ингредиенты :

 - грибы 500 гр;

 - лук 1-2 шт;

 - лаваш 3 шт;

 - сыр твердый 250 гр;

 - яйца вареные 3-4 шт;

 - яйцо сырое 1 шт;

 - соль, перец, зелень, растительное масло;

Приготовление :

 - грибы и лук порубить, обжарить на масле. Выложить на лаваш, накрыть вторым лавашем;

 - второй лаваш сверху посыпать тертым сыром и рубленной зеленью. Накрыть третьим лавашем;

 - выложить измельченные яйца. Свернуть все в рулет и отправить в холодильник на 2 часа;

 - нарезать на порционные кусочки, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на масле до румяной корочки.

Приятного аппетита !!!