Жареный карп по-чешски

Жареный карп по-чешски

на 4 порции

время приготовления 1 ч 20 мин

Ингредиенты :
 - карп 2 шт средней величины;
 - лук 2 шт;
 - морковь 1 шт;
 - тёмное пиво 0,5 л;
 - томатная паста 2 ст ложки;
 - растительное масло 3 ст ложки;
 - сахар 1/2 ч ложки;
 - молотая гвоздика 30 гр;
 - соль, перец чёрный молотый, лавровый лист;

Приготовление :

Фриттата

Фриттата

на 4 порции

Ингредиенты :

 - макаронные изделия мелкие 100гр;
 - помидор 1шт;
 - лук 1 шт;
 - оливки без косточек 12шт;
 - яйца 8шт;
 - брынза 60гр;
 - масло сливочное 2 ст. ложки;
 - базилик рубленный 2ст. ложки;
 - масло растительное 1 ст. ложка;
 - мята сушеная молотая 1/4 ч. ложки;
 - перец, соль;

Приготовление :