Хачапури с творогом

Хачапури с творогом

На 6 порций 

Ингредиенты :

 для теста

 - масло сливочное 150гр;

 - творог 250гр;

 - сахар 1 ч. ложка;

 - мука 260гр;

для начинки

 - сыр твердый тертый 200гр;

 - сметана 1 ст. ложка;

 - чеснок 4 зубчика;

 - яйцо 1 шт;

Приготовление :

 - расстопленое сливочное масло перемешайте с творогом, яйцом, сахаром, добавьте столько муки, чтобы получилось плотное тесто. Выдержите его в холодильнике 15-20 минут.

 - смешайте все ингредиенты начинки.

 - тесто раскатайте в 2 лепешки. Одну уложите в смазанную маслом форму, выложите на нее начинку, накройте второй лепешкой и защипните края.

 - выпекайте хачапури в духовке при 180 градусов до золотистого цвета.

Приятного аппетита !!!