воскресенье, 13 марта 2016 г.

Пирог из драников

Ингредиенты :
для драников
 - картошка 1 к;
 - яйца 1 шт;
 - лук 1 шт;
 -чеснок 2 зубчика;
 - соль, перец;
для начинки:
 - шампиньоны 300 гр;
 - яйцо 2 шт;
 - сыр 70-100 гр;
 - лук 1 шт;
 - чеснок 2 зубчика;
 - сметана 200 гр;
 - укроп, соль;
Приготовление :

  - картошку натереть на мелкой терке, так же лук и чеснок. Добавить соль, перец и яйца и все перемешать;
 -  выпекать на сковороде минут 10-15 на медленном огне (у меня 4 коржа).
 - для начинки (для 1-ого слоя) грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны;
 - для 2-ого слоя начинки яйца отварить, затем натереть на терке и порезать туда укроп;
 - затем смазать сметаной и посолить, также можно промазывать корж;
 - для 3-ого слоя начинки натереть сыр и чеснок, смазать сметаной и промазать смесью корж.Накрыть последним драником и пирог готов !!!
Приятного аппетита !!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий